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Männerkekse

Nachdem Mehl erraten hatte, was für einen neuen Jagdwagen wir im heimischen Fuhrpark haben, schuldete ich ihm ja noch seinen Gewinnerkeks.
Gewünscht wurde statt Nüssen, Bier als Zutat.
Sein Wunsch war mir Befehl.
Hier also ein Rezept für echt männliche Bierwerkzeugkekse:

Zutaten:

– So viel Mehl wie ihr wollt (700g reichen für eine ganze Horde hungriger Schrauber)
– 200 ml Raps- oder Sonnenblumenöl
– 250 g Zucker
– 250 ml Bier (Ich habe Bockbier genommen. Je herber, desto besser)
– 1 Päckchen Vanillinzucker
– 1 Päckchen Backpulver

Zutaten
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Alle Zutaten kommen in eine große Schüssel und werden vermengt. Als einziges ist zu beachten, dass das Mehl langsam zuletzt hinein kommt.
Zum umrühren eignet sich eine Küchenmaschine mit Knethaken am besten:
Teig im Mixer
Der Teig muss schön fest sein. Ist er zu flüssig, wirds nix mit dem ausstechen. Lasst ihn besser etwas länger rühren, so dass der Teig schön zäh ist.
Ist alles schön vermengt, kommt die Schüssel samt Teig für 6-7 Stunden in den Kühlschrank, damit er ruhen kann.
Anschließend puhlt ihr den Teig aus der Schüssel:
Teigklumpen
und rollt ihn nicht zu dünn aus. Zum ausrollen geht auch zur Not die leere Bockbier-Flasche (ohne Etikett):
Teig ausgerollt mit Förmchen
Auf dem Bild seht ihr auch schon die männlichen Ausstechformen. Die gab’s mal im Fusselshop und gehören der Besten von Allen.
Nun beginnt der nervige Teil. Ausstechen….
Kekse ausgestochen
Je dicker euer Teig ist, desto besser lassen die Kekse sich ausstechen. Aber Achtung, der Teig geht im Ofen noch ein wenig auf.
Nachdem man stundenlang kleine Bohrmaschinen ausgestochen hat, kommen die Kekse für ca. 15 Minuten bei 180°C in den Backofen.
Fertig sehen sie dann so aus:
Fertige Werkzeugkekse
Wenn man dann ein nicht so luschiges Bier genommen hat, wie ich, haben sie eine ganz leichte Biernote.
Ansonsten sind sie recht süß und lassen sich gut nebenbei knuspern.
Ich habe zwei große Tüten mit zum Abschieds-Garagendonnerstag genommen und dort fanden sie regen Absatz.
Auch Rätselkönig Mehl war zufrieden mit seinem Gewinn.

Der Mann mit dem Sack

Ich hab noch nen fixen Nachtrag zu Weihnachten. Besser spät als nie….
Die beste Freundin von Allen bekam dieses Jahr zwei „Pärchen-Geschenke“. Schadensbegrenzung mit Eigennutz quasi.
Das Weibchen backt gerne. Am liebsten Plätzchen. Also gabs Ausstechformen. Damit ich aber keine Häschen oder Sternchen knuspern muss, gabs amtliche Werkzeug-Förmchen:
Werkzeugkekse 24
Die Förmchen gabs bei KLE im Fusselshop.
Das zweite Geschenk war ein neuer Kalender für die Küche. 2010 hing da nen nichtssagender vom lokalen Schildermacher. Für 2011 wollte ich natürlich gerne einen mit alten Karren. Allerdings wäre das ja nur was für mich alleine gewesen. Für die Beste wären knackige Kerle eher was.
Warum also nicht kombinieren?
Der „Autowäschekalender“ verbindet beides aufs perfekteste:

Hier eine Preview mit unserem Lieblingsbild (ganz rechts, Mr. Oktober):

Für 2012 will ich mich mal bewerben. Passende Karren hab ich ja. Und hübsch bin ich auch noch. 😉

Fazit:
Sie glücklich, ich glücklich. Weihnachten perfekt. Ziel erreicht.